Blog

Cà phê được xem là một trong những thức uống yêu thích của người Việt và Việt Nam cũng là một trong những nước có trữ lượng xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới. Theo thời gian, cà phê rang xay nguyên chất đã chinh phục và giữ vững được niềm tin trong lòng. . .

Sẽ không có nhiều điều để nói nếu hàng ngày bạn chỉ cần một chút cà phê “mang đi” mua ở ven đường hay một quán cà phê nào đó và phi nhanh đến trường hoặc công sở. Tuy nhiên, nếu bạn là một người yêu cà phê, thì cũng hẳn đã từng hoặc đã. . .

Nhiều người khi uống cà phê cảm thấy có vị chua thường e ngại rằng cà phê hỏng, kém chất lượng hay gặp các vấn đề trong quá trình pha chế và bảo quản. Tuy nhiên, điều này chưa chính xác. Cả hương vị của Arabica hay Robusta nguyên chất, trải qua quá trình chế. . .

Cùng với dòng chảy của thời gian, những thức uống cà phê lừng danh của Ý đã du nhập và được nhiều quốc gia trên thế giới yêu thích. Thế nhưng, phong cách, văn hóa uống cà phê đúng chuẩn Ý không phải ai cũng nắm được. Đặc biệt là đối với một thức uống. . .

Uống cà phê là một thú vui và đến với mỗi quốc gia, bạn sẽ thấy rằng thú vui này sẽ mang những nét khác biệt. Phố Núi Coffee sẽ  chia sẻ đến bạn những phong cách uống cà phê nổi tiếng của các nước trên thế giới, cùng xem để hiểu hơn về văn. . .

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc uống cà phê thường xuyên sẽ rất có lợi cho cơ thể. Nó giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như: Alzheimer, Parkinson, tiểu đường tuýp 2, tốt cho gan, tốt cho tim mạch, giảm cân hiệu quả, tinh thần vui vẻ và kéo. . .

Bạc sỉu là món thức uống phổ biến ở Sài Gòn, nhiều người khi mới đến đây hay lần đầu thấy nó có thể lầm tưởng rằng đó là tên gọi khác của cà phê sữa. Cũng bởi vì hương vị và vẻ ngoài của hai đồ uống này khá giống nhau. Tuy nhiên, nếu. . .

Bất kể một thực phẩm gì cũng vậy, dù tốt cho sức khoẻ đến bao nhiêu thì cũng nên nạp một lượng vừa đủ theo nhu cầu của cơ thể. Như vậy, vừa giúp cơ thể hấp thu tốt, không bị dư thừa chất và tránh được những tác hại xấu. Cà phê cũng không. . .

Cà phê bột nguyên chất là cà phê trong quá trình rang xay không trộn lẫn các phụ phẩm khác như đậu nành, bột bắp, không tẩm ướp các hương liệu, chất tạo mùi, tạo màu hoá học. Để lựa chọn được những sản phẩm cà phê bột chất lượng, bạn nên tìm kiếm các. . .

Người am hiểu cà phê, có gu cà phê tinh tế chính là những vị khách khó tính nhất. Để có thể làm hài lòng, lấy được sự “tán dương” của những vị khách thời thượng hiểu rõ về cà phê thì những tách cà phê phải thực sự hảo hạng và đẳng cấp. Đam. . .

Có nhiều cách để pha một ly cà phê ngon, nhưng đối với nhiều người Việt giây phút đợi chờ những giọt cà phê rơi từ chiếc phin đã trở thành nét văn hóa ăn sâu trong tiềm thức. Để tạo nên một ly cà phê phin chuẩn vị, không chỉ cần sự tinh tế. . .

Để có được ly cà phê ngon đúng vị thì nhiệt độ nước là yếu tố rất quan trọng. Bạn đã biết nhiệt độ nước lý tưởng để pha cà phê đúng chuẩn chưa? Hãy cùng Phố Núi Coffee tìm hiểu điều này trong bài viết dưới đây nhé. Vì sao phải lưu ý nhiệt. . .